E’ un modo diverso di preparare i funghi, molto saporito e veloce. Il risultato si po’ considerare un secondo o un contorno.
Ingredienti:
- Funghi champignon 6
- Aglio 2 spicchio
- Pane secco q.b.
- Olio evo q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento:
Togliere i gambi dai funghi facendo attenzione che non si rompa il cappello.
Tagliare in maniera finissima l’aglio e i gambi dei funghi. Tagliare il pane secco e unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungere l’olio e il prezzemolo ed aggiustare di sale e pepe. Con il composto riempire i cappelli dei funghi. Disporli in una teglia spennellata d’olio.
Infornare il tutto a 180° per 15 minuti.